Вибір мікрохвильової печі: види, характеристики, рейтинг виробників

1. Основні параметри
2. Габарити
3. покриття
4. потужність
5. функції
6. Тип інтерфейсу
7. Рейтинг виробників
8. Panasonic
9. LG
10. Whirlpool
11. Bosch
12. Supra

Питання правильного вибору мікрохвильової печі виникає завжди при покупці цього пристрою. З цього перед покупкою мікрохвильовки слід вивчити пристрій, характеристики і особливості СВЧ печі. В основі роботи печі лежить фізичне взаємодія надвисоких частот і молекул води. Випромінювання виробляється в складеному елементі мікрохвильовій печі - магнетроні. Воно проходить крізь продукти, змушуючи коливатися хімічні сполуки. Весь процес займає лічені хвилини до повного розігріву їжі. При цьому випромінювання не впливає на смак і дозволяє зберегти максимум корисних речовин натуральних продуктів.
Вперше таке явище помітив американський інженер Персі Спенсер, який працював в сфері виробництва радарного устаткування. Спочатку мікрохвильовки були дуже громіздкими і використовувалися тільки у військових цілях для швидкого розігріву солдатських пайків. Серійне виробництво побутових печей почалося тільки в 1962 році японською компанією Sharp.
Багато покупців остерігаються шкоди СВЧ-випромінювання і вважають за краще користуватися сковорідкою. На щастя, всі побоювання марні. Хвилі не радіоактивні і заховані від людини за декількома ступенями захисту. Корпус мікрохвильовій печі оснащений поглинають екранами, які не пропускають високочастотні хвилі. Сучасні стандарти безпеки передбачають відключення приладу при відкритих дверцятах або пошкодження стінок. Однак, самостійний ремонт пристрою строго заборонений виробником, так як доступ до відкритого і працює магнетрону може привести до опіків і негативних змін в крові людини.

Основні параметри

Кожна СВЧ-піч володіє декількома індивідуальними параметрами. При покупці врахуйте, де буде стояти обладнання, скільки людина буде використовувати піч і які додаткові функції потрібні для швидкого приготування страв.

Габарити

Якщо ви хочете придбати вбудовану техніку, заздалегідь продумайте місце розміщення печі в кухонних меблів. Стаціонарні екземпляри можна встановити на спеціальні полички для мікрохвильовок.
Всього за габаритами СВЧ-печі можна розділити на три категорії:

• Малогабаритні (10-20 л). Підійдуть для однієї людини або невеликої сім'ї. Компактні мікрохвильовки часто тільки розігрівають або розморожують їжу;
• Середні (20 - 30 л). Відмінне рішення для сім'ї з чотирьох чоловік. Такі печі можуть швидко приготувати курку чи гуску на рожні;
• Великі (більше 31 л). Великі агрегати вже можуть замінити плиту і духовку на кухні. Вони можуть запікати і готувати в автоматичному режимі великі обсяги страв.

покриття

Внутрішня поверхня камери покривається спеціальними термостійкими складами:

• Емаль. Поширений вибір для дешевих мікрохвильовок. Легко миється мильною губкою, але може потріскатися від тривалого впливу високої температури;
• Нержавіюча сталь. Найміцніший варіант. Внутрішню поверхню рекомендується чистити спеціальними миючими засобами щоб уникнути появи подряпин;
• Кераміка. Міцне і легке в обслуговуванні покриття. Кераміка добре відображає мікрохвилі, що сприяє швидкому приготуванню їжі.
  Окремий і найсучасніший вид покриттів - антибактеріальний, застосовується в мікрохвильових печах Gorenje, LG і Moulinex. Тонкий шар речовини перешкоджає поширенню шкідливих бактерій і знищує неприємні запахи всередині печі.

потужність

Головний параметр, який впливає на енергоспоживання і швидкість нагріву продуктів. Перед тим, як придбати мікрохвильову піч, обов'язково проконсультуйтеся з електриком щодо розрахунку потужності проводки в будинку. Споживання електроенергії залежить від конкретного режиму роботи печі і номінальної потужності самої печі. Цей процес можна регулювати використовуючи найбільш відповідний нагрів, вказаний в інструкції:

• Розморожування - 120-300 Вт;
• Підігрів вже приготовленої їжі - 100-150 Вт;
• Швидке розморожування - 350-500 Вт;
• Повільне приготування - 500-750 Вт;
• Швидкий розігрів - 750-900 Вт.

функції

За функціоналом пристрої діляться на три основні категорії: звичайні, з грилем, з грилем. Звичайні мікрохвильові печі дозволяють розігріти або розморозити їжу за короткий відрізок часу. Вони мають мінімальний набір функцій і готують лише найпростіші страви.
Гриль в пристрої - це спеціальний нагрівальний елемент для обсмажування м'яса, риби або овочів. Він також буває трьох видів:

• Теновий. Нагрівальна спіраль всередині камери може рухатися, тим самим рівномірно розігріваючи продукти;
• Кварцовий. Гриль знаходиться у верхній частині мікрохвильовки і прихований спеціальними гратами без можливості переміщення;
• Вугільний. Використовує нагрів вугільних і галогенних елементів. Вугільне волокно виділяє випромінювання, яке по довжині хвилі порівняно зі звичайним вогнем.

Кварцовий гриль менш потужний з усіх, а значить найбільш економічний у плані споживання електроенергії.
Гриль з конвекцією ідеально підходить для любителів випічки. Він володіє декількома режимами прогріву. Усередині камери вентилятор нагнітає гаряче повітря до певного температурного режиму. Запечені в такій мікрохвильовці страви отримують хрустку золотаву скоринку.
Дорогі печі можуть мати функції хлібопічки або пароварки. В окремих моделях присутня можливість самоочищення паром, складання індивідуального режиму приготування страви, розігріву їжі до певного часу, усунення неприємних запахів і інше. Деякі екземпляри можна навіть підключити до системи «розумний дім» для регулювання функцій з планшета або смартфона.

Тип інтерфейсу

Залежно від типу управління розрізняють механічні та електронні печі. У першому випадку потужність і час задаються двома поворотними ручками. Такі пристрої гранично прості, надійні і недорогі. Головний їх недолік - відсутність можливості точно встановити час готування, так як шкала біля ручок найчастіше поділена тільки по хвилинах.

Електронні мікрохвильовки мають кнопкової панеллю керування або сенсором. Вони більш універсальні, будь-яку функцію можна викликати одним натисканням. Сенсорний інтерфейс дуже зручний і дозволяє точно розрахувати час розігріву страви, але за це доведеться викласти більшу суму при покупці.

Рейтинг виробників

Серед російських покупців сформувався негласний список найкращих мікрохвильових печей. Ця продукція цих компаній найчастіше купується в супермаркетах і вважається найбільш якісною, але чи так це насправді?

Panasonic

Мікрохвильові печі Panasonic володіють збалансованим відношенням ціни до якості. Компанія забезпечує своєчасну сервісну підтримку для всіх клієнтів, що дуже важливо при використанні побутової техніки. Панасонік виробляє СВЧ-печі всіх трьох основних видів.
Найбільш популярним товаром концерну є мікрохвильовка Panasonic NN GT261. Це компактна піч з грилем і простим дизайном. Продукт дуже сподобається фанатам марки і бажаючим придбати гриль по невеликій ціні. Деякі користувачі все ж відзначають високий рівень шуму і ймовірність шлюбу при покупці цієї моделі.

LG

Південнокорейська компанія вважає своїм головним кредо постійні інновації в своїх продуктах. Інженери LG спеціалізуються на складних комбінованих печах з великою кількістю функцій. Саме в Південній Кореї була розроблена Black Solar Dom. Камера такої моделі нагрівається до 320 градусів всього за 5 хвилин, що в кілька разів швидше звичайної конвекционной мікрохвильовки.
Мікрохвильова піч LG MS 2042DS займає перші місця в рейтингах сучасної побутової техніки. Це обумовлено відмінною якістю збірки і зрозумілим сенсорним управлінням. Керамічна поверхня камери легко миється, присутній функціонал для автоматичного приготування дитячих страв. Обсяг робочого простору - 20 літрів.

Whirlpool

Продукція компанії вирпул знаходиться в середньому ціновому сегменті. Якість мікрохвильовок порівняно зі знаменитою Panasonic, багато в чому принцип роботи цих двох фірм дуже схожий. Головна відмінність марки - дизайн, який не схожий на звичайну мікрохвильовку.
Топова модель - мікрохвильова піч Whirlpool MAX 36BL. Це компактний кухонний помічник об'ємом всього 13 літрів. Незважаючи на маленький розмір, пристрій має кварцовий гриль. Округлі стінки камери набагато легше мити, така піч поміститься у вигляді вбудованого девайса на будь-якій кухні. До мінусів відноситься досить велика переплата за оригінальний дизайн.

Bosch

Мікрохвильові печі Bosch займають лідерські позиції в рейтингах якості. Німецька компанія приділяє увагу потужності і функціоналу своїх пристроїв. Серйозні удосконалення не могли не вплинути на ціну. печі Бош відносяться до елітного сегменту побутової техніки.
Bosch HMT 84G461 - топовий екземпляр мікрохвильовки. Він оснащений металевою камерою, високим запасом потужності (900 Вт) і кнопковим інтерфейсом. Користувачі позитивно відгукуються про великий обсяг, достатній для приготування страв на всю сім'ю.

Supra

Дизайнери Supra орієнтуються на простоту і доступність зовнішнього вигляду. печі Супра компактні, дешево коштують і не вимагають спеціальної експлуатації. Однак, багато покупців відзначають невисоку якість збірки товару і можливість шлюбу.
Мікрохвильова піч SUPRA MWS 1803MW типовий представник компанії. Тут немає нічого зайвого, крім камери на 18 літрів, двох перемикачів і пари кнопок. Підійде для простої розморожування і швидкого розігріву страв.

Про те, як вибрати мікрохвильову піч дивіться відео: