Якщо ви хочете поласувати свіжим смаженим м'ясом з гарніром з овочів, то можна порадити купити електричний гриль, його можна використовувати не тільки на природі, але і вдома.
ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Щоб схуднути за 30 днів потрібно застосувати 3 важливі процеси: підготовку .. Читати далі >>>
М'ясо, яке ви готуєте на електричному грилі, буде мати набагато більше смакових і корисних якостей, ніж м'ясо смажене на сковороді. Так як при приготуванні на грилі не потрібно використовувати масло, що позбавляє продукт від непотрібного жиру, при цьому м'ясо прожарівается краще.
Існує багато різних моделей електрогрилем, які дозволяють не тільки смажити м'ясо, а й робити гарячі бутерброди, пекти млинці або смажити яйце.
Джерела живлення
Для електричних грилів в якості джерела живлення застосовується електрику, газові грилі використовують натуральний газ або газ пропан, для чого потрібно купувати газовий балон. Тому електричні грилі в цьому сенсі краще, ніж газові, так як не вимагають необхідності постійної закупівлі та зміни балонів газу.
потужність електрогрилем
Потужність таких грилів зазвичай становить 700 - 2500 Вт. І чим вона більша, тим швидше ви зможете приготувати ту чи іншу страву. Краще віддати перевагу моделям з потужністю не менше 1500 Вт
займана площа
Електричні моделі грилів не займають багато місця, їх можна поставити всередині приміщення або на відкрите повітря. А ось газові моделі потребують великому просторі, крім того їх безпеку використання є нижчою, так як їх не можна ставити поблизу легко займистих предметів і матеріалів. Найкраще ставити такі грилі поза приміщенням, на вулиці.
Розміри
Якщо говорити про електричні моделях грилів, то слід зазначити що у них буває різний розмір, є грилі дуже великі, а є і ті, що легко вміщаються на звичайному столі. Невеликі грилі дозволяють приготувати від 2 до 6 порцій, а великі моделі, які використовуються на відкритому повітрі або терасі, підійдуть для приготування порцій на 12-15 осіб. А ось газові грилі хоч і бувають невеликих розмірів, але все ж частіше призначені для використання на виробництві та здатні приготувати більше 50 порцій.
Смак приготованих страв
Електричний гриль не поступається за смаковими якостями готуються на ньому страв газовим моделям грилі.
Існують стаціонарні і переносні моделі. Перші підходять для кафе або дачі, при цьому електромережу повинна мати напругу 380 Вт. Далі ми детально розглянемо електричні переносні грилі.
Переносні Електрогрилі і їх види:
- Безконтактні - включають в себе грати для смаження, спіраль і піддон для збору соку і жиру при приготуванні. Ці моделі найкраще використовувати на відкритому повітрі.
- Контактні - приготування продуктів здійснюється на робочій поверхні. Ці моделі хороші для використання на звичайній кухні.
При цьому виділяють їх підвиди:
- Односторонні грилі: здатні підсмажити продукт лише з одного боку. Це означає після смаження одного боку потрібно буде перевернути м'ясо, що звичайно займає більше часу.
- Двосторонні грилі: можуть смажити продукт відразу з обох сторін, тому він приготується швидше.
- Комбіновані грилі: мають різні функції двох попередніх моделей. Вони найбільш переважні при виборі.
Вибираючи ту чи іншу модель гриля звертайте увагу також на такі деталі:
- міцність виробу і його термін служби;
- можливість рівного прогріву всієї поверхні;
- наявність регулювання температури;
- опція швидкого запуску, час, за який відновлюється температура;
- метод очищення і наявність спеціальних засобів для неї;
- антипригарні властивості поверхні і використовується для корпусу матеріал, наприклад нержавіюча сталь;
- гарантія і її термін дії.
<
