Ціни в 2019 році змусять сісти на дієту: що подорожчає найбільше

Ціни на продукти в Україні готують черговий стрибок, вибірково подорожчають м'ясо та крупи
Нацбанк дав обнадійливий прогноз інфляції на 2019 рік. Та запевняють, нібито за рік з 10,1% вона може зменшитися до 6,3%.
На жаль, це ніяк не позначиться на цінах на продукти, які і в наступному році продовжать зростати. Споживчий кошик постраждає і ще від одного фактора.
Як зазначив генеральний директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, в наступному році споживча інфляція буде вище базової інфляції в державі. Але вплинуть на це не тільки ціни на продукти харчування, як це було останні чотири роки.
«У 2019 м« двигуном »інфляції будуть комунальні послуги та енергоресурси. Тому що продукти фактично вичерпали свій потенціал зростання: ціни на багато товарів досягли європейських. А значить, найближчим часом ми будемо бачити все більше імпортних продуктів харчування на наших прилавках, так як вони вже можуть конкурувати з українськими товарами не тільки за якістю, але і за ціною », - зазначив експерт.
Так, в наступному році очікується помірне зростання цін на м'ясо, але він буде вибірковим. Наприклад, помітно подорожчає свиняча вирізка, при цьому вартість м'яса з кісткою підніметься набагато менше.
«Непередбаченої» в цьому сегменті виявиться курятина через високий ступінь монополізації даного ринку в Україні.
Ціни на продукти продовжать зростати і в інших сегментах.
«Очікується і подорожчання круп. Справа в тому, що останнім часом все більше людей збільшує в своєму раціоні споживання круп, так як їх ціна відносно низька. це більш економний варіант харчування. До речі, в 2018 році рекордсменом по подорожчання серед круп виявилася пшенка. Її ціна вже наближається до вартості рису. Тому тепер люди будуть відмовлятися від пшенки і переходити на інші крупи - кукурудзяну крупу, ячну, перлову і деякі інші. А в міру зростання попиту на них буде збільшуватися і ціна », - пояснив експерт.
На початку 2019 року почнуть дорожчати яблука. Також слід чекати більш високих цін на житній хліб. Також на 15? 20% підніметься вартість картоплі. Це основні продукти, ціни на які збільшаться помітно. Решта продукти харчування дорожчатимуть в рамках поточної інфляції.
Будуть в споживчому кошику і ті продукти, які в 2019 році впадуть в ціні. Дешевшати можуть певні групи імпортних продуктів харчування, так як внутрішні ціни іноді вже вище, ніж за кордоном.