Де найсмачніша піца?

Тут, в Неаполі, я дуже часто чую запитання від туристів на самих різних мовах: «Підкажіть, будь ласка, де найсмачніша піца»? І я, завжди їм відповідаю: «Da Michele» (У Мікеле). Це та сама піцерія, куди приежайте сама Джулія Робертс, щоб зняти фрагмент до фільму «Їж, молись, кохай». Де вона із задоволенням їла всесвітньо відому неаполетанскую піцу.

Постійним клієнтом тут був сам король футболу Дієго Армандо Марадона, а також не раз тут вечеряв всесвітньовідомої Форест Стівен- американський актор і ще багато різних знаменитостей.

Особисто я побувала в багатьох піцеріях, і з'їла велику кількість різних піц, і скажу вам чесно-мені ніколи не подобалася піца «Маргарита», я не могла зрозуміти її смак, тільки дивувалася, чому вона така знаменита, адже рецепт її до неподобства простий, начинка складається з томатної пасти, з додаванням шматочків моцарелли і пару листочків базиліка. Не довго мені довелося міркувати на тему «чому Маргарита?», Поки я не побувала саме в цій старовинній піцерії, яка знаходиться тут з 1870 року !!! Тільки уявіть собі, щодня з 1870 року тут готують сотні піц «Маргарита». Управління цією піцерії переходить від покоління до покоління, і ніхто чужий їй ніколи не керував.

Особисто вам моя порада, не витрачайте гроші і час на пошуки самої смачної піци Неаполя, щоб не сказати Неаполя, цілої Італії, а просто підіть і спробуйте її «Da Michele» .У цій піцерії не женуться за тим, щоб створити величезне меню з різних типів піц, тут, всього тобто тільки два типи піци. Це «Маргарита» і «Маринара» (з помідорами, часником, оливками і орегано) .Мені здається, що у них є свій, якийсь особливий секрет з приготування піци, який старанно приховується, але вони відкривають завісу кажучи, що весь секрет полягає в тому, що готують її з натуральних інгредієнтів, а також використовують старі і перевірені методи розпушувачів тесту.

Правда, повинна вас попередити, так як пам'ятаю моє перше враження від того, коли перший раз зайшла в середину цього закладу - я була трохи здивована від старовини цього інтер'єру і звичайної простоти, ніякого шику та блиску, як у інших закладах, але повірте, коли ви вкусите перший шматочок піци ви вже нічого не будете помічати, а навпаки зможете відчути шарм цього місця.

Вартість піци просто смішна, вона тут коштує дешевше, ніж в будь-який інший сучасної піцерії, всього лише 4,5 євро. Напої тут тільки: вода, пепсі, кока-кола або пиво (від 1-3 євро), тому на 6-7 євро ви можете дуже смачно і ситно поїсти, а головне відвідати місце старовинну пам'ятку, піцерію «Так Мікеле» (Da Michele ).

Вона знаходиться за адресою: Via Cesare Sersale, 1. Так, що приємного вам апетиту 😉