Духовка настільна електрична: різноманітність функцій

1. Основні технічні характеристики настільних електродуховок
2. Обсяг і потужність електричних духовок
3. Основні режими і функції
4. способи управління
5. Виробники і ціни електричних духовок
6. Як правильно вибрати електричну настільну плиту
7. Міні-піч електрична: варіант для дому та дачі
8. Духовий настільний електричний шафа в інтер'єрі кухні
9. Духовка настільна електрична: експлуатація та догляд

ПОДЕЛИТЕСЬ
У СОЦМЕРЕЖАХ

Найбільшим недоліком неухильно йдуть в минуле газових духовок є той фактор, що кожну з них можна оцінити за принципом: пече добре або погано -прігорает низ, що не зарум'янюється верх, неоднорідне полум'я і т. Д. Це далеко не всі можливі проблеми. Духовка настільна електрична сконструйована так, що подібних недоліків мати не може. Питання полягає в тому, які існують функції, розміри і способи управління у конкретної моделі.

Сучасні електричні духовки - це функціональні пристрої, які дозволяють готувати багато різних страв

Основні технічні характеристики настільних електродуховок

Практично неможливо знайти сучасну кухню, на якій не буде духовки в тому чи іншому варіанті. Багато хто віддає перевагу саме перед окремими духовим шаф. Такий вибір обумовлений рядом значних переваг:

• можливістю установки в місці, що не вимагає спеціальної підготовки;
• духовку можна переставити в разі потреби;
• певними вигодами під час користування;
• комфортним контролем за інформацією на панелі управління, так як вона розташована практично на рівні очей;
• простотою догляду.

Компактну духовку можна встановити в будь-якому зручному місці на кухні

Залежно від цілей використання і відповідно до технічних характеристик настільні електричні печі для кухні діляться на кілька видів:

• міні-духовки настільні;
• духовки стандартних розмірів;
• міні-духовки для приготування піци;
• міні-печі з конвекцією;
• професійні міні-печі;
• професійні електричні печі.

Різноманітність варіантів моделей всередині одного виду робить вибір електродуховки досить складним процесом. Габарити, обсяг, потужність, набір функцій і спосіб управління - основні характеристики даного предмета побутової електротехніки. Актуальним є і питання безпечного користування. Необхідно володіти певними знаннями, щоб правильно оцінити рівень потенційної небезпеки конкретної моделі в процесі її експлуатації.

Обсяг і потужність електричних духовок

Обсяг електродуховки безпосередньо залежить від її габаритів. Відповідно до розмірів розрізняють наступні види духових шаф:

• стандартні;
• компактні;
• вузькі;
• широкі;
• міні-духовки.

Розмір настільної електричної духовки залежить від її обсягу

Обсяг електродуховок починається від 23 л. Максимальна величина - 162 л. Стандартні духові настільні шафи традиційно мають обсяг 60-70 л. Компактні характеризуються місткістю 20-40 л. Найменші настільні електричні духовки - міні-духовки і міні-печі, обсяг яких починається від 5 л.

Залежно від обсягу розрізняються такі види духових шаф:

• місткі (обсяг становить вище 70 л);
• середні (мають обсяг у межах 60 л);
• компактні (обсяг не більше 40 л);
• міні - духовки (обсяг становить 5-20 л).

Електрична піч, духовка маленьких розмірів буде споживати електроенергії набагато менше, ніж духову шафу великого обсягу. Залежно від енергоспоживання електродуховки можуть мати клас А, В і С. За економічності вироби поділяються на класи А + і А ++. Агрегат класу А споживає електроенергії на 20% більше, ніж електротехніка класу А +. Піч класу А + від А ++ аналогічно відрізняють 20% споживання електроенергії. Економічність очевидна і істотна.

Чим могутніше електродуховка, тим більше електроенергії вона буде споживати

Потужність духовок коливається від 1 до 4 кВт. Отже, дана техніка вимагає дотримання певних технічних умов при підключенні.

Корисна порада! При виборі електричного духової шафи обов'язково потрібно враховувати стан електропроводки в приміщенні, де вона буде встановлюватися. Для агрегати потужністю понад 2,5 кВт слід провести окремий провід від розподільного електрощита.

потужність електродуховки впливає на рівень енергоспоживання. Переваги такої новітньої електротехніки полягають в наступному: чим вище потужність, тим швидше процес приготування, менше енергоспоживання, а значить, зменшуються фінансові витрати на електроживлення.

Основні режими і функції

Сучасні електричні настільні духові печі характеризуються великою кількістю режимів, що сприяють якісному приготуванню їжі:

1. Конвекція. На задній стінці духовки встановлюється вентилятор, який рівномірно розподіляє гаряче повітря по всьому об'єму шафи. Блюдо однаково пропікається з усіх боків. Конвекція сприяє утворенню рум'яної скоринки, що робить зовні страви більш апетитними і приємними на смак. Є моделі, де вентилятори оснащені додатковими тенами.
2. Волога конвекція (пар). Страви, приготовані в такому режимі, зберігають більше корисних речовин, продукти не пересихають.

Вартість настільної електродуховки залежить від кількості її функцій

Є моделі духових шаф з двома вентиляторами, двокамерні. Можна одночасно готувати два різних блюда, при цьому запахи не змішуються. Конвекція значно скорочує процес приготування.

1. Гриль. Функція для підсмажування і створення хрусткої скоринки. Різниться кілька різновидів: малий гриль, великий гриль і турбо-гриль. Малий гриль використовується для приготування грінок. Великий підходить для підсмажування значної кількості тонких продуктів, наприклад, овочів. Турбо-гриль приготує курку або великий шматок м'яса. Часто в комплект духовки з грилем входить рожен, обертання якого сприяє рівномірному просмажуванню.
2. Прискорений нагрів. Цей режим сприяє швидкому розігріву духовки, що економить час і електроенергію.
3. Швидкий розігрів. Призначений для розігріву внутрішнього простору духової шафи.
4. Піца. У цьому режимі можна приготувати піцу за кілька хвилин.
5. Тангенціальне охолодження. Не дає пітніти склі, можна вільно спостерігати за процесом приготування.
6. Вентилятор. Попереджає нагрів панелі управління.
7. Таймер. Відключає процес приготування точно після закінчення виставленого часу, подавши звуковий сигнал.
8. 3D. Гаряче повітря надходить не тільки від верхнього і нижнього нагрівачів, а й від кільцевого - потік з трьох сторін. Сприяє більш швидкому приготуванню, в такому режимі зручно сушити овочі та фрукти.

Наявність конвекції в духовці сприяє швидкому приготуванню їжі

Функції духовок:

1. Автоматична програма. Це функція, яка починає процес приготування після натискання однієї кнопки, що вказує на певну страву. Час і температура вже запрограмовані.
2. СВЧ. Застосовується для розігріву і приготування страв.
3. Термощуп. Контролює і виводить на дисплей температуру всередині страви.
4. Термостат. Регулює підтримання необхідної температури в духовці.
5. Самоочищення. Дозволяє проводити очистку, після якої поверхні потрібно тільки протерти вологою ганчіркою або губкою.
6. Блокування панелі управління. Виключає можливість випадкового натискання на панель управління.

Для забезпечення багатьох режимів необхідна установка в духовці додаткових елементів, а, отже, це вимагає збільшення розмірів. Електрична настільна міні-духовка зазвичай не має великої кількості режимів і функцій. Але основні з них (конвекція, гриль, самоочищення) в сучасних моделях є.

способи управління

Управління електродуховками може бути трьох видів:

• механічне;
• сенсорне;
• електронне.

Механічне управління вважається більш надійним і присутній, звичайно, в недорогих моделях

Механічне управління найчастіше присутня в міні-духовках. Це кілька ручок, за допомогою яких поворотним рухом включають температуру, час, режим або функцію. Розташовані вони частіше на передній панелі праворуч, іноді - зверху.

Сенсорний варіант управління характерний для сучасних моделей. Шляхом торкання екрана вибирається потрібна функція, режим, час і т. Д. Електронне управління здійснюється за допомогою натискання на кнопки, а на дисплеї відображаються задані параметри. Панель управління останніх двох видів традиційно розташована в верхній частині духовки.

Незважаючи на те, що сенсорне і електронне управління є більш сучасними і встановлюються на дорогі моделі, механічний спосіб продовжує застосовуватися, до того ж він має ряд переваг:

• високу надійність;
• доступну ціну;
• стійкість до стрибків і перепадів напруги;
• простоту у використанні.

Міні-духовка вкрай зручна в повсякденному використанні тому що в ній страви готуються швидко

Позитивні особливості духовок з електронним і сенсорним управлінням:

• оригінальний вигляд;
• точніша установка часу і температури приготування;
• велика кількість функцій і режимів;
• наявність автоматичних програм;
• можливість записувати і зберігати в пам'яті рецепти.

Корисна порада! При виборі духовки потрібно орієнтуватися на доступність і комфортність користування.

Виробники і ціни електричних духовок

Компанія Gorenje спеціалізується тільки на випуску електротехніки для будинку. Купити електричну духовку цього європейського виробника можна практично в будь-якому магазині побутової техніки. Великий діапазон цін, використання сучасних технологій і перевірене часом якість виводить компанію в ряд лідерів продажів.

Італійська компанія Ariston поставляє на ринок велику кількість побутової електротехніки, має доступну ціну. Недорогі моделі не відрізняються широкими функціональними можливостями, але доступні і економічні. Хоча слід зазначити, що моделі преміум-класу цього виробника також користуються попитом.

У всіх відомих брендів є як дорогі так і бюджетні моделі духовок, різниця тільки в дизайні

Ціна електродуховок Electrolux на 5-10% вище середньої ринкової вартості, але техніку цієї компанії відрізняє цікавий дизайн, довговічність і безпеку використання.

Популярний бренд Bosch випускає в основному вбудовану побутову техніку. Однак невеликі електричні настільні духовки з конвекцією користуються попитом. Вони відрізняються якістю збірки і великим, для таких моделей, набором функцій.

Побутова техніка Zanussi, зокрема електродуховки, відрізняється компактністю, що важливо для кухонь типових блочних будинків. Ціни на продукцію даної компанії цілком лояльні.

Надійна і доступна техніка Candy. У цій компанії є такі дизайнерські лінії, як Maxi, Elite, Pop Evo, Pop Maxi, Classic, Smart.

Електродуховки Kaiser відрізняє висока ціна і хороший рівень якості та надійності. Цей німецький виробник особливу увагу приділяє безпеці. Духові шафи мають найповніший і сучасний функціонал.

Настільні духові шафи іноземного виробництва зазвичай виділяються більш високою якістю і ціною

Духові електрошафи Whirlpool виділяються простотою і доступністю у використанні. Цікавий дизайн, невисока ціна в поєднанні з гарною якістю - основні характеристики цієї техніки.

Beko виробляє в основному недорогі моделі. Здешевлення здійснюється не за рахунок якості, а шляхом оптимізації набору режимів і функцій.

Стаття по темі:

Духова шафа газовий вбудовується: критерії вибору оптимального приладу
Пристрій духових шаф, плюси і мінуси, порівняльна характеристика духовок електричного і газового типу; огляд моделей різних виробників.

Ціна духовок електричних настільних класичного варіанту починається від 150 доларів. Середня вартість електричної міні-духовки - приблизно 200 доларів. На ціноутворення впливає будь-яка технічна характеристика: обсяг, потужність, матеріал виготовлення різних частин духовки і т. Д.

Як правильно вибрати електричну настільну плиту

Якщо під електродуховку окреме місце не заплановано, то встановлювати її доведеться на стільницю. В даному випадку велике значення мають габарити. Виріб великих розмірів займе значну площу, тому є ризик, що в процесі роботи окремі предмети будуть поміщатися на духовку. Це не естетично і неприпустимо відповідно до правил техніки безпеки.

При недостатній площі приміщення підійде електрична настільна міні-духовка з конвекцією. З такою моделлю і простір вийде заощадити, і обмеженість можливостей не буде відчутна.

Перед тим як вибрати духовку слід визначитися яка кількість їжі і наскільки часто планується в ній готувати

Велике значення має внутрішній об'єм. Перед покупкою слід розібратися, помістяться чи листи бажаних розмірів в обраний духову шафу. Кругле блюдо діаметром 29 см входить в духовку, що має об'єм 16 літрів. Зручні для користування телескопічні напрямні. Дверцята, яка після відкривання заходить в нішу, не заважає наблизитися до духовки і встановити або вийняти блюдо.

Залежно від цілей і бажань необхідно підібрати духовку з потрібними функціями. Якщо перевага віддається кнопковому мобільному телефону, щоб не залежати від чутливості і примх сенсора, то і духовку з таким управлінням на догоду моді купувати не варто: постійний дискомфорт і напругу зіпсують враження від роботи агрегату.

Слід враховувати, що за варіант міні-духовки електричної, у якій є блокування, самоочищення, таймер, авто програми і інші режими підтримки комфорту і безпеки, доведеться заплатити чималі гроші. Висока потужність також потребуватиме фінансових витрат, але в процесі користування дозволить економити час на приготування і грошові кошти за електроенергію.

Духовка з великим набором функцій і гарною потужністю обійдеться недешево, проте дозволить заощадити час на підготовку

Любіть або є необхідність готувати на пару - обов'язково купите електродуховку з такою функцією, навіть якщо потрібно заплатити додаткову суму. У будинку діти - блокування панелі управління обов'язкове. Зручно готувати дві страви одночасно - необхідний варіант з двома вентиляторами. Потрібно уважно придивлятися до щільності прилягання дверцят.

Корисна порада! Вибираючи модель духовки, обов'язково враховуйте затребуваність функцій. Використання потенціалу агрегату менш ніж на 70% неминуче призведе до розчарування.

Міні-піч електрична: варіант для дому та дачі

Приготування кількох гарячих бутербродів на сніданок в класичному варіанті електродуховки щонайменше нерентабельно. Витрати на електроенергію, час на чистку не виправдані. Для таких цілей зручніше використовувати маленьку духовку. Невеликі розміри і компактність установки роблять цей варіант єдино можливим для використання на маленьких кухнях.

Розміри практично не позначаються на наявності функцій, просто потрібно менше закладати продуктів. Таку духовку можна прибирати, коли користування нею НЕ передбачається. Відповідями на питання: «Як вибирати міні-піч?» - можуть бути ті ж рекомендації, що і для духовки класичних розмірів.

Якщо планується готувати не дуже багато і швидко - міні-піч підійде чудово

Невеликі розміри роблять зручною таку електричну духовку для дачі. Відносно невисока вартість, простота транспортування, невимогливість до місця установки сприяють частого використання даної побутової техніки в заміських умовах.

Корисна порада! Не нехтуйте правилами електробезпеки при підключенні духовки для дачі. Вона обов'язково повинна включатися в розетку із заземленням.

Духовий настільний електричний шафа в інтер'єрі кухні

Прийнявши рішення купити духовку настільну, необхідно вибрати модель, яка гармонійно доповнить дизайн приміщення. Для кухні з дерев'яними меблями природних відтінків підійде варіант духовки світлих тонів з емальованому поверхнею. Для стилю хай-тек більш відповідний зовнішній вигляд - сталь, металік. Можна поєднувати дизайн електродуховки з іншою побутовою технікою, наприклад, з холодильником або варильною поверхнею.

Навіть якщо на кухні знаходиться духову шафу міні, і він після готування не прибирається, необхідно виділити певну зону і оточити його предметами, які супроводжують процес приготування в духовці. Якщо зовні міні-духовка не гармоніює з іншими предметами інтер'єру, виникає відчуття, що техніка розташована не на своєму місці. І навіть найдорожча модель електродуховки з фігурними стеклами і ручками, що імітують червлене золото, стане предметом-одинаком, що не відповідає загальному стилю інтер'єру.

Розумна міні-піч June Oven розроблена в Apple

Обов'язкова умова презентабельного зовнішнього вигляду духової шафи - чистота. Саме вона сприяє естетичності. В таких умовах процес приготування в духовці стане не тільки зручним, але і приємним.

Духовка настільна електрична: експлуатація та догляд

Важливий момент, необхідний для довговічності роботи побутової електротехніки, - правильне користування. Будь-яка настільна електрична піч, духовка продається з інструкцією, в якій прописані правила установки і експлуатації. Виконання цих правил стане запорукою повноцінного і тривалої роботи електропечі.

Корисна порада! Перед включенням обов'язково потрібно уважно вивчити властивості панелі управління електродуховки. Поспішність і часті помилкові натискання не сприяють збереженню справності електронної складової техніки.

Догляд також має велике значення в ході експлуатації. Існує три основних способи очищення духових шаф:

• гидролизная;
• каталітична;
• каталітична.

Багато моделей мають вбудовану функцію очистки, яка дозволяє полегшити цей процес господині

В ході гідролізної очищення залишки жиру і продуктів розм'якшуються під впливом пара. На дно ставиться ємність з водою. Духовка розігрівається, і весь обсяг заповнюється парою. Розм'якшені залишки жиру потрібно акуратно протерти ганчіркою або губкою.

При піролізі жир, пригорілі продукти спалюються. Температуру в духовці необхідно довести до 500 ° С, при цих умовах все залишки згорять. Протирання ганчіркою зробить внутрішні частини духовки ідеально чистими. Особливо ефективний цей спосіб для духових шаф з функцією «гриль», коли жир досить інтенсивно розкидається. Недолік даного процесу - неприємний запах.

Каталіз - це особливе покриття, яке перешкоджає налипання жиру. Потрапляючи на таку гарячу поверхню, жир і залишки продуктів розкладаються. Однак не всі поверхні духовки мають таке покриття. Очищати напрямні, особливо якщо вони не телескопічні, досить важко.

Чистити духовку необхідно після кожного її використання

Настільний електрична духова шафа з конвекцією робить сучасної будь-яку кухню. Електродуховки значно спростили процес приготування їжі, взявши на себе функції контролю і регулювання. Страви стали виглядати набагато смачніше, окремі режими дозволяють готувати дієтичну їжу.

Правильний вибір -обов'язковість умова для максимально комфортного використання функціональних можливостей духових шаф при мінімумі фізичних витрат.